แบบทดสอบแบบเลือกตอบ Index => แบบทดสอบแบบเลือกตอบ Quiz Show all questions <= => สารอาหารประเภทใดให้พลังงานแ่ก่ร่างกาย ? โปรตีน ? แป้ง ? น้ำตาล ? นม การทำอาหารให้สุกพร้อมที่จะบริโภคหมายถึงข้อใด. ? การหุงต้ม ? การปรุง ? การเตรียมอาหาร ? การประกอบ การทำอาหาหรให้สุกโดยวิธีการต่าง ๆกันเช่นหุง ต้ม ปิ้ง ย่าง นึ่ง หมายถึงข้อใด ? การนึ่ง ? การทอด ? การอุ่น ? การหุงต้ม ข้อใดไม่สัมพันกันเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหาร ? ล้าง เป็นการใช้น้ำทำความสะอาดโดดยใช้มือถูผิวอาหาร ? เด็ด เป็นการใช้มีดหรือมือลอกเปลืออาหารออกไป ? สง เป็นกาารใช้มือช้อนอาหารที่เป็นชิ้นหรือเป็นฝอยขึ้นจากน้ำเพื่อให้สะเด็ด ? หั่น เป็นการใช้มีดทำให้อาหารขาดออกจากกันเป็นชิ้นตามต้องการ การทำอาหารเป็นชิ้นฝอย ๆโดยมือหนึ่งจับอาหารวางบนเขียงอีกมือหนึ่งกดมีดไปข้างหน้านิดหน่อยยกข้นถี่ๆเเร็วๆๆ หมายถึงข้อใด. ? ซอย ? ท